Η τρίτη γενιά της οικογένειας αναλαμβάνει τα ηνία του αλευρόμυλου και ανακαινίζει τον εσωτερικό και εξωτερικό χώρο προσθέτοντας μια καινούρια μηχανή καθαρισμού και δυο σιλό αποθήκευσης συνολικής χωρητικότητας 100 τόνων σιταριού.