Καβατέλι (Cavatielli)

Το «καβατέλι» έχει στριφογυριστό σχήμα και αγκαλιάζει τη σάλτσα μέσα στα αυλάκια του.

Το καβατέλι, με το αυλακωτό και στριφογυριστό του σχήμα, συγκρατεί ιδανικά τις σάλτσες και ενισχύει κάθε γεύση. Πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν ένα θρεπτικό και χορταστικό ζυμαρικό, κατάλληλο για συνδυασμούς με λαχανικά, όσπρια ή σάλτσες με βάση ελαιόλαδο.

Αλεύρι σιταριού, νερό, αλάτι