Ριγκατόνι (Rigatoni)

Τα «ριγκατόνι» με το κοίλο εσωτερικό τους καταφέρνουν να φυλακίσουν ακόμα και τις ελαφριές σάλτσες με βάση τα λαχανικά.

Τα ριγκατόνι αποτελούν ιδανικό ζυμαρικό για κάθε τύπο σάλτσας, χάρη στο κοίλο σχήμα τους και τις εξωτερικές ραβδώσεις που συγκρατούν το άρωμα και τη γεύση. Παρέχουν σταθερή ενέργεια από υδατάνθρακες, ενώ η παραδοσιακή φρέσκια παρασκευή τους ενισχύει τη συνολική θρεπτική τους αξία.

Αλεύρι σιταριού, νερό, αλάτι