Σπαγγετίνι (Spaghettini)

Τα «Spaghettini» είναι εξαιρετικά ευέλικτα ως βάση για το καθημερινό μαγείρεμα, αλλά μπορούν να μετατραπούν σε υψηλής αξίας γκουρμέ σπεσιαλιτέ. Απλά αλλάξτε το συνοδευτικό, εμπλουτίζοντάς το με κάποιο πολύτιμο συστατικό και να που γίνονται οι πρωταγωνιστές γευμάτων για ειδικές περιστάσεις.

Τα σπαγγετίνι είναι λεπτότερα από τα παραδοσιακά σπαγγέτι, μαγειρεύονται γρήγορα και διατηρούν ελαφριά υφή. Παρέχουν ενέργεια μέσα από σύνθετους υδατάνθρακες, ενώ περιέχουν μικρή ποσότητα πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Η λεία επιφάνειά τους τα καθιστά κατάλληλα για ελαφριές σάλτσες ή σάλτσες ελαιολάδου.

Αλεύρι σιταριού, νερό, αλάτι